Hola :3 he vuelto con una incrible receta! unos cupcakes de chocolate con solo ver la imagen ya se antojan, la verdad todavia no probe hacerlos (estoy esperando que venga mi primito de vacaciones asi los hacemos juntos) asique bueno aqui les dejo la receta y los ingredientes



ingredientes: 
180 gr de manteca a temperatura ambiente (esto hace que no se haga tan dificil mezclarla)
180 gr de azucar negra (se consige en todos los supermercados)
4 huevos (de gallina, aclaro esto porque algunos usan otro tipo de huevos)
100 de chocolate en trositos o gotas (puedes comprar chocolate en tasa y cortarlo en trozitos o tambien venden tipo unas gotitas o chipitas de chocolate que son marca "aguila")
300 gr de harina leudante
25 gr de cacao amargo (en argentina le decimos cacao, pero es el polvito que se le hecha a la chocolatada)
4 cucharadas de leche

preparacion: 
-batir la manteca con el azucar hasta obtener una crema
-añadir los huevos de a uno haciendo la preparacion en forma continua (agregas un huevo y bates, agregas otro huevo y bates, yo lo hago a mano porque con las batidoras electricas queda como muy liquida la mezcla)
-incorporar el chocolate y la leche
-tamizar la harina junto con el cacao y agregalos a la primera preparacio (es decir pones la harina y el cacao juntos en una fuentecita o taper como le llamamos en argentina y con un colador lo pasas a otro fuente o taper para que no se hagan grumos)
-mezclar bien todo y rellenar los pirotines hasta tres cuartos de su capacidad y hornear en el molde deseado (los pirotines son el papelito que se ven siempre en los cupcakes antes de poner la mezcla tenes que pasarles manteca para que los cupcakes no se pegen, y los moldes pueden ser redondos o cuadros como tu prefieras)

tiempo de horneado: 30 min en horno moderado ( entre el maximo y el minimo del horno mas o menos)
porciones: 12 cupcakes
consevacion: envolver cada cupcake con papel film y se pueden guardar en freezer hasta por tres meses
variaciones: para realizar cupacakes de chocolate con naranja agregar la ralladura de una naranja a la mezcla (no se exedan sino queda muy acido) y remplazar la leche por jugo de naranja

ESPERO QUE LES ALLA GUSTADO LA RECETA SI TIENEN ALGUNA DUDA DEJEN UN COMENTARIO, LUEGO SUBIRE RECETAS DE POPCAKES :D